1Ovo tem maior alta de preços em uma década no Brasil
ECONOMIA
Ovo tem maior alta de preços em uma década no Brasil
19 julho 2023Última atualização: 19 julho 2023
Mostrando que aquele seu colega fitness que leva cinco ovos cozidos para o trabalho anda gastando muito, nos últimos 12 meses, o produto acumulou inflação de 22,9% no país.
- Essa é a maior alta de preços do ovo em uma década, desde julho de 2013, quando o avanço foi de 24,5%.
Isso porque esses contratempos influenciam na exportação do milho, que é a base da alimentação das galinhas, sendo responsável por cerca de 70% do custo de produção de um ovo.A matemática é simples e uma criança de 5 anos entende: Se aumenta o preço daquilo que o frango come, aumenta o preço do que o frango produz.Além disso, em períodos de inflação elevada nas carnes, como ocorreu nos últimos anos, o ovo acaba servindo como um substituto mais barato de proteínas — e quanto maior a demanda, mais os preços tendem a subir.🇧🇷 Analisando o país, as capitais com as maiores altas de preços até junho foram Belo Horizonte (32%), Aracaju (30%) e Goiânia (29%). Em São Paulo, o alimento subiu quase 25% no mesmo período.Looking Forward: Pelo recuo das cotações de insumos usados na produção de ovos — incluindo o milho — a expectativa é de que os preços devem se estabilizar ou, até mesmo, sofrer uma queda nos próximos meses.Outros destaques em economia:
Bruno Costa
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