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Brasil tem quase 60 mil mortes ao ano pelo consumo de ultraprocessados

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Brasil tem quase 60 mil mortes ao ano pelo consumo de ultraprocessados

Bruno Costa
Bruno Costa
25 novembro 2022Última atualização: 25 novembro 2022
Comer besteira é um problema sério. Uma pesquisa demonstrou que as mortes prematuras relacionadas ao consumo de alimentos ultraprocessados chegam a 57 mil por ano no Brasil.O que seriam esses alimentos ultraprocessados? Podem ser comidas ou bebidas produzidas industrialmente, com alto nível de açúcar, óleo, gordura, corantes e outras substâncias de nomes difíceis que vemos nos rótulos.Na prática, os refrigerantes, salgadinhos de pacote, biscoitos e lasanhas congeladas são exemplos que entram na conta. Inclusive, aproximadamente 20% das calorias ingeridas pelos brasileiros vêm desses tal de ultraprocessados.O estudo também estimou que, se reduzirmos pela metade o consumo desses alimentos, cerca de 29 mil mortes por ano seriam evitadas.Bottom-line: Com a nova lei que mudará a rotulagem desses produtos no Brasil, é provável que as pessoas se conscientizem mais na hora de escolher as compras de supermercado.
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Bruno Costa

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