Você já tomou um matcha? Se não, pode ser que se torne um pouco mais difícil a partir de agora. Isso porque, o Japão, principal produtor do matcha, está sofrendo uma escassez significativa do chá, impulsionado pela crescente demanda global.

🍵 O que é o matcha? O matcha é um tradicional chá verde em pó, derivado das folhas jovens da planta Camellia sinensis, com benefícios à saúde, como alta concentração de antioxidantes e propriedades calmantes.

Nos últimos anos, a bebida viralizou nas redes sociais — especialmente no TikTok— com vídeos mostrando diferentes formas de preparo.

• Na rede social, a hashtag #MatchaTok viralizou, transformando o chá em uma grande tendência, virando até meme. Veja aqui.

O crescimento foi tão grande que, em 2023, o Japão atingiu um recorde de 4.000 toneladas produzidas, quase três vezes mais que em 2008.

Só que a demanda continuou disparando. Em 2024, com o Japão recebendo 37 milhões de turistas — um aumento de 47% em relação ao ano anterior — o matcha foi adquirido em grandes quantidades, esvaziando prateleiras e intensificando a crise de abastecimento.

• Além disso, as exportações do produto cresceram 25% no mesmo ano, atingindo US$ 250 milhões.

💡 Mais um desafio: Não é só o consumo exacerbado que preocupa. A produção de matcha também enfrenta obstáculos estruturais, como o envelhecimento dos produtores e a falta de novos agricultores dispostos a ingressar na indústria. Isso pressiona ainda mais a oferta, levando a aumentos de preço e até a restrições de venda por empresas renomadas.